- 2-3 bananer
- 3/4 cup rismjöl
- 1/2 tsk salt
- 3 msk socker
- 1/4 msk bakpulver
- 1 msk vita sesamfrön
- 1/3 dl kokosflingor
- 1/2 cup kallt vatten
Tillredning
- Blanda de torra ingredienserna.
- Tillsätt vattnet och rörrunt tills smeten är jämn och fin.
- Skala och skiva bananerna.
- Lägg bananskivorna i smeten.
- Fritera tills de blivit gyllenbruna. Låt rinnaav i korg eller på tidningspapper några minuter innan cervering. (7)